Cantharellus, Craterellus und Lactarius – ein perfektes Trio

Heute war also Ditas großer Tag, denn sie durfte zum ersten Mal mit in den Wald, weshalb wir uns für ein ruhiges Gebiet entschieden, das weit abseits liegt. Bereits nach einigen Metern lachte es mich von einer Anhöhe herab gelb an – eine große…

Artenvielfalt – die Zweite

Sparen wir uns eine lange Einleitung, kurz und schmerzlos: Molly und ich waren ab 12.45 in den Wäldern rund um Selb unterwegs und obgleich 80% der regional ansässigen Schwammerer jammern, dass es „…heuer (dieses Jahr) einfach nix gibt…“, so konnten wir uns über mangelnde…

Mittelwächter

Mein Rinderbraten mit Meerrettichsauce hätte einfach zu lange gedauert und so ergab der Blick in den Kühlschrank: es wird höchste Zeit sich wieder auf die guten alten Tage zurück zu besinnen und Opa zu folgen. Deshalb gibt es nun als leckere Nachtspeise Milchbrätlinge mit…